家庭主妇在厨房炒菜时总是有油烟的烦恼，因此大部分的家庭都会在厨房安装抽油烟机，能减少厨房的油烟和油腻感。但是市面上的抽油烟机有顶吸式、侧吸式还是下吸式，选哪种更合适呢？不同的吸油烟机功效和价格都不一样，随便哪款都能满足需求吗？看到市场上各种各样的吸油烟机，相信很多人都和我一样不知所措，吸油烟机到底怎么选才能保证不跑烟呢，看看内行人是怎么说的。吸油烟机怎么选？

电机质量

电机是带动抽油烟机工作的主要部件，能带动风轮的转动，从而达到排出油烟的效果。我们在购买事，不要盲目的追求价格低的抽油烟机，最好是选择大品牌，质量有保证。怎么购买的时候怎么测试电机的质量呢？我们可以反复的按动启用开关，比较开启的速度和噪音大小。

风量和风压

抽油烟机的风量和风压越大，排出油烟的效果就越明显，能快速及时的将厨房内的油烟排出。据研究表明，抽油烟机的排风量不能低于7立方米每分钟。因为我们在购买抽油烟机的时候，最好关注一下排风量，尽量选择排风量大的油烟机。风压也是衡量抽油烟机性能的标准，风压越大，将油烟排出的效率越高。所以在其他条件相仿的条件下，风压值越大越好。

风轮数

大多人都觉得油烟机的风轮数越多越好，真的是这样吗？市面上大多数的油烟机都只有一个风轮，少数有安装两个风轮。其实油烟的排出管道只有一个，如果两个风轮同时运转，产生的风力是会互相影响的，两个风轮之间的气流发生相互碰撞，反正会营养油烟的排出。功率相等的电机下，要同时带动两个风轮的运转，会增加电机的消耗率，长时间使用油烟机的效果会大打折扣。

市面上常见的油烟机有顶吸式和侧吸式两种，哪一种更好呢？顶吸式油烟机安装在灶台的正上方，占用的空间比较大，而且会异常突出，做饭时如果不小心还会撞到头。顶吸式油烟机分为中式和欧式油烟机，外形设计的比较好看。侧吸式油烟机从侧面将油烟吸走，一般是靠墙安装，非常方便，不会影响到烹饪。两者最大的区别在顶吸式油烟机没有做到油烟分离，吸油烟的效果比较差。油烟分离板是侧吸式油烟机的专利，中国人做菜讲究蒸、炸、煮、焖，油烟分离的方法更适合中国的烹饪方式，因此运用也比较广泛。

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