春寒咳嗽怎么吃梨?

　　川贝雪梨更适合热咳的患者。

　　川贝雪梨性寒，入肺后，可清热、化痰、止咳，这是一方偏方，一般只适用于肺热型咳嗽久咳，我们食用川贝雪梨适于止咳，必须弄清楚自己是否是肺热咳嗽。

　　肺热咳嗽症状：主要表现为反复咳嗽，咳黄痰，口干，咽痛，便秘，尿赤，身热，或伴有喘息，舌质红，苔薄黄腻，少津等。

　　配料：雪梨或鸭梨1个(约400克)，川贝5克，冰糖20克。

　　实践：切开梨的柄，挖空去核。把川贝母研成粉，装入梨中。放碗里，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。把蒸好的梨与川贝母一同进食。

　　春寒咳嗽怎么吃梨?

　　花椒蒸梨适宜风寒感冒时咳嗽。

　　梨天性寒凉，但花椒性温，能中和梨的寒气，而梨子又有止咳的功效，一方面能平和性，一方面也能用于风寒咳嗽，所以花椒蒸梨也是风寒咳嗽的好方法。

　　配料：梨1个，冰糖少许，花椒6粒。

　　制作方法：梨洗净，不去皮，切掉顶部，取出梨核，加入冰糖、花椒，盖上梨的盖子，用牙签固定，入锅蒸约30分钟，吃梨喝汤。

　　雪梨膏化肺化痰润燥止渴。

　　香梨膏，是一种传统药膳。传说开始于唐朝。本品选用精选雪花梨为主要原料，配以其他止咳、祛痰、生津、润肺、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的药食同源的药食同源，常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道疾病。

　　配料：梨2500g，红枣几个，冰糖或蜂蜜50g，干百合(或鲜百合两头)20g。

　　制作方法：梨洗净，去皮、去核，切成小片，干百合(或直接用鲜百合两头)用水发泡，红枣去核留肉，一起放入搅拌机，将泥浆打碎(用勺子不断地压)，然后用纱布将泥浆压紧，约30分钟后转小火煮，将泥浆滤过滤网(用勺子不断地压)，然后将剩余的泥浆拌匀(用纱布将两块叠起来)，将泥浆挤出锅内，将泥浆扔掉，将泥浆留在锅内，小火煮30分钟(如果没有加入蜂蜜，则待梨膏冷却后拌入)。冷却液放入无水无油的密封容器内，放入冰箱冷藏，每次用干净的汤匙取出，可保存至少一个月。

　　春天吃梨的好处

　　餐后吃梨，能排出体内的癌细胞。

　　韩国研究者发现，饭后吃一个梨或喝一杯热梨汁，就会大量排出体内的致癌物。研究结果表明，吃梨后吸烟、吃烤肉等聚集在体内的强致癌物多环芳香烃会明显降低，尤其喝热梨汁更是如此。

　　春寒咳嗽怎么吃梨?

　　止咳化痰、清热解毒、降火。

　　梨在营养学上有着极高的声誉——天然矿泉水。其多汁少渣，但富含多种微量元素如葡萄糖、果酸、铁质等，膳食纤维及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热解毒、养血生肌、润肺除燥等功效，最适合冬春季节热病患者食用。而且有利于尿通便、解热，可在高温时补充水分和营养。

　　可以治疗“春时病”：

　　梨也有降血压，清热镇静之功效。患有高血压，如有眩晕、心悸耳鸣，常吃梨子，可缓解症状，对“春夏秋冬病”也能有效治疗。

　　可作为“护牙剂”咀嚼：

　　每个人吃梨时都要咀嚼一些清脆的颗粒，它能有效地清除牙缝中的菌斑。据专家介绍，吃半个梨会清除牙齿上20%的菌斑，对身体可有益处。

　　能解毒、保肝：

　　梨清凉润胃，又解酒。梨子虽甜，但热量很低，非常适合爱吃甜而又怕胖的人食用。食用梨可以清凉润胃，尤其适合饮酒者，因为梨含有较多的糖类物质和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。

　　春寒咳嗽怎么吃梨?

　　梨子各部的功效

　　梨果实：具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，口渴失声，眼赤痛，消化不良。

　　梨皮：具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。根茎，枝叶，花朵可润肺，消痰清热，解毒。

　　梨：含有木质素，是一种不可溶的纤维，可溶解于肠道内，形成胶膜，可在肠道内清除胆固醇。能治疗便秘梨含硼，可预防女性的骨质疏松。当硼量足够时，记忆力、注意力、智力都会提高。