工业液晶屏在智能冷链物流中起到了关键的作用，具有以下几个方面的重要作用：

1. 实时监控与显示：工业液晶屏可以实时监测和显示冷链物流系统中的温度、湿度、气体浓度等关键参数。通过液晶屏，用户可以随时了解冷藏车辆或冷库内部的环境情况，确保货物的安全和质量。

2. 报警与预警功能：工业液晶屏可以根据设定的阈值提供报警与预警功能。当冷链物流中的环境条件超出正常范围时，液晶屏可以及时发出警报，提醒相关人员采取相应的措施，以避免货物的损坏和质量问题。

3. 数据记录与分析：工业液晶屏可以记录并存储冷链物流过程中的关键数据，如温度、湿度、时间等。这些数据可以进行分析和统计，帮助用户了解整个冷链物流过程中的温度变化趋势、异常情况等，从而优化冷链运输效率和质量。

4. 远程监控与控制：工业液晶屏可以通过网络连接，实现远程监控和控制。用户可以通过液晶屏远程查看冷链车辆或仓库内部的环境情况，并进行必要的调控，如调整温度或湿度等，以保证货物的质量和安全。

5. 数据共享与协同：工业液晶屏可以与其他系统进行数据共享与协同。例如，将液晶屏的数据与企业的物流管理系统或供应链系统相互关联，实现信息的实时更新、传递和共享，提高物流效率和准确性。

综上所述，工业液晶屏在智能冷链物流中扮演着关键的角色。通过实时监控与显示、报警与预警功能、数据记录与分析、远程监控与控制以及数据共享与协同等功能，工业液晶屏帮助用户确保冷链物流过程中的环境和货物质量，并提升物流效率和可靠性。