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开水器主要适用于企业、宾馆、部队、车站、机场、工厂、医院、学校等公共场所的供水。
1.按场合分类：
商用电开水器：商用电开水器用于各种公共商业场合，体积大，容量在15升以上。功率一般在3千瓦以上，最高可达21千瓦。
家用电开水器：家用电开水器通常用于家庭厨房。它们可以放在厨房的盘子下面或者挂在橱柜的墙上。它们体积小，使用自来水或纯净水作为水源。开水可用于饮用、烹饪、煮汤、烫菜、餐具和婴儿用品的消毒。家用电开水器的功率一般在800瓦至1500瓦之间，可由普通家用电路承担。
开水器采用高效热能回收技术，节能省电。而且不形成规模，使用寿命可达30年。
开水器原理
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开水器的分类
1.按场合分类：
商用电开水器：商用电开水器用于各种公共商业场合，体积大，容量在15升以上。功率一般在3千瓦以上，最高可达21千瓦。
家用电开水器：家用电开水器通常用于家庭厨房。它们可以放在厨房的盘子下面或者挂在橱柜的墙上。它们体积小，使用自来水或纯净水作为水源。开水可用于饮用、烹饪、煮汤、烫菜、餐具和婴儿用品的消毒。家用电开水器的功率一般在800瓦至1500瓦之间，可由普通家用电路承担。
开水器采用高效热能回收技术，节能省电。而且不形成规模，使用寿命可达30年。
该开水器具有智能水控制系统，可实现自动供水和加热步骤，并采取防漏、防压损等保护措施。开水器采用安全常压专利技术，能有效防止爆炸，使用更安全。
开水器原理
开水器安装正确后，连接水源和电源。当液位控制系统检测到水位未达到较低液位(安全加热液位)时，首先连接电磁阀，开水器开始给水。
此时，温度显示进水温度，水位指示器和加热指示器不亮。当水位达到较低水平(安全加热水平)时，控制面板关闭电磁阀，暂停进水，并打开加热系统。
此时，水位指示灯闪烁，加热指示灯亮起，加热开始，补水停止。加热达到设定的再进入温度后，系统再次进入水中，同时继续加热。每次取水量约为2升(取决于不同型号和水温)；水被再次注入并加热，直到达到最高液位。水位指示灯长亮停止供水。继续加热，直到温度达到设定温度，加热指示灯将熄灭。全站外链： TEC传感器 | 猫掌外链
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