植物源性食物为人体供给身体所需的能量和营养物质，是不可或缺的根底日子品。近年来我国食物安全问题频发，其间农残问题尤为杰出，引起社会各界广泛重视。许多农药因为其化学结构安稳，天然条件下难以快速降解，长时间食用农残食物对人领会形成巨大损害，要挟生命健康。植物源性食物的农残检测从食物安全视点来看，是绕不开的问题，有必要保证植物源性食物农残契合国家安全规范。现在常用的植物源性食物农残检测办法有色谱法、酶抑制法、外表增强拉曼散射法、分子印迹法等。其间色谱检测因为其开展较早，现在技能现已非常老练完善，包含气相色谱法、液相色谱法、液质联用法、气质联用法等多种技能，满意大多数农残检测需求。国家最新的植物源性食物农残检测以液相-质谱联用计划作为检测办法。

　　农残新国标GB23200

　　植物源性食物样品的检测除了需求高灵敏度的剖析检测手法，怎么高效对样品进行前处理也尤为重要。一个好的前处理进程不光可以省时省力，更重要的是可以进步后续的样品提取功率，进步剖析检测成果的准确性与一致性。

　　针对不同的物料选用不同的处理办法：

　　1.食用菌、热带和亚热带生果、水生蔬菜、茎菜类蔬菜、豆类蔬菜、核果类生果、热带和亚热带生果、瓜类蔬菜等选用先切碎后匀浆进行样品的前处理。

　　注：干制蔬菜、生果和食用菌则进行研磨破坏处理

　　2.谷类研磨破坏后使其悉数何经过425μm的规范网筛处理。

　　3.油料、茶叶、坚果和香辛料(调味料)研磨破坏处理。

　　4.植物油类均匀拌和处理处理。

　　处理后的样品进行后续的提取离心分离，过滤后进行上样检测。

　　咱们能做什么?!

　　咱们新芝为客户供给两种可以进行安排涣散仪器，S10手提式高速匀浆机以及XHF-DY高速涣散器别离可以故处理小体积(1-120mL)和大体积(3-1000mL)处理量，供需挑选。供给SCIENTZ-48高通量安排研磨器，可调配多种研磨球和适配器，可以灵敏便利进行高通量样品研磨。供给HSC-2015L/HSC-3020L高速冷冻离心机两款，其间HSC-3020L是前一款的晋级款。

　　以上，便是咱们新芝生物能为植物源性食物农药残留检测试验供给的仪器清单，供需查询。

　　参考文献

　　1. GB23200.121-2021植物源性农残检测国标

　　2. 植物源性食物中农药残留检测办法研究进展_张丽

　　3. 植物源性食物中手性农药残留检测技能的研究进展_陈丹丹

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