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作者：Susanna Laurén，Biolin Scientific
DU NOÜY办法运用铂金环与液体外表的相互作用。经过移动放置液体容器的样品台，铂金环被浸没在界面以下。浸没后，样品台逐步下降，铂金环拉起液体构成弯月面。终究，弯月面从铂金环上掉落。在此之前，弯月面的体积(相当于所施加的力)到达最大值，并在实践掉落之前开端下降。
DU NOÜY环法测验的过程
在上图中，能够识别出试验的不同阶段。
1.环在外表之上，力为零。
2.环接触到外表，因为环与外表之间的粘附力，发生细微的正作用力。
3.环有必要穿过外表(因为外表张力)，这导致一个小的负的作用力。
4.环使外表开裂，因为环的支撑线，丈量到一个小的正力。
5.当环提高经过外表时，丈量的力开端添加。
6.环持续提高，力一向添加，直到
7.到达了最大的力。
8.在到达最大值之后，力会有一个小的下降，直到液体薄层开裂(或环被推回外表以下)。
用这种技能来核算外表或界面张力是根据这个最大力的丈量。环的浸没深度和环在阅历最大拉力时上升的高度与此技能无关。开始的核算是根据具有无限直径(或线性)的环，而不考虑因为环的一侧挨近另一侧而被拉起的剩余液体。现在一般运用校对因子[1,2]。为了运用批改系数，因而有必要知道液体的密度。
[1] C. Huh and S.G. Mason, Colloid & Polymer Sci. 253 (1975) 566-580.
[2] H.H. Zuidema and G.W. Water, Industrial and Engineering Chemistry 13 (1941) 312-313
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