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对一些脑力劳动者来说,保持健康是必要的,但也必须为大脑提供足够的营养。这里有一些对大脑健康和记忆力有好处的食物。
增强记忆力的食物
1.大豆:含有卵磷脂和丰富的蛋白质。每天吃适量的大豆大豆制品可以增强记忆力。
2.牛奶:富含蛋白质和钙,能提供大脑所需的各种氨基酸。每天喝牛奶可以增强大脑的活力。
3.鲜鱼:富含蛋白质和钙,特别是不饱和脂肪酸,能分解胆固醇。
4.蛋黄:蛋黄中含有卵磷脂、钙等脑细胞必需的营养物质,能增强大脑活力。
5.黑木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分,是很好的健脑药。
6.杏:富含维生素A和维生素C,能有效改善血液循环,保证大脑充足的血液供应,增强记忆力。
7.菠萝:菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰,热量也较少。它经常有促进体液和提神的作用。有人说它是一种能提高记忆力的水果。
8.橙子:橙子含有大量的维生素a、维生素B-和维生素C,是一种典型的基础食品,可以消除很多酸性食品对神经系统的危害。考试期间适量吃些橘子可以使人精力充沛。此外,柠檬、柑橘、葡萄柚等也有类似的功效,可以替代橘子。
9.辣椒:辣椒中维生素C的含量在所有蔬菜中排名第一,胡萝卜素的含量也非常丰富。辣椒中含有辣椒素能刺激味觉和增加食欲,促进脑血循环。近年来,人们发现辣椒的辛辣味道也是刺激人体追求成功的一种激素,使人精力充沛,思维活跃。
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