电压力锅和高压锅两者有着很大的区别，下面就给大家详细介绍一下他们之间的不同之处。

　　一、营养价值

　　电压力锅拥有的电饭煲的有点，煮饭的时分是完全密封的，养分不易流失，而压力锅设计了排气设置，在排气的进程中，养分随着水蒸气一同被排走了，不容易保管本来食物的营养价值。

　　二、节能

　　由于电压力锅是应用时间控制并带有压力的，其能源消耗与其它锅类相比更少，效率更高，是个名副其实的节能产品。由于电压力锅在任务进程中是处于密封形态，带有一定压力，事物与外界空气根本隔绝，温度流失迟缓使得食物的烹饪工夫大大减少。而高压锅的边加热边排热气压的设置使得烹饪时间周期延长了，绝对损耗的动力要多。另外就是电压力锅的热能来源是电，高压锅的热能来源是天然气，绝对来讲，天然气在熄灭进程中加热，其中并不是一切熄灭的天然气都能提供上热源，而只要一部分能提供上，另一部分差不多是在熄灭进程中就浪费了的，基本没发扬其对食物供热的效能，而电则不同，电压力锅在运用电来加热时简直一切的电能都能用上，发扬了点的最大效能，其节能优势不言而喻。

　　三、安全

　　这一点相当重要，由于关于压力容器这东西给人的觉得是不太安全的、但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与 锅盖别离的浮动密封构造,当碰https://www.1gongying.com/news/show-5782.html