火锅是很受欢迎的食物。正因为如此，火锅店如雨后春笋般涌现，许多年轻企业家也加入了这个行业。但随着火锅店的增多和连锁品牌对市场的占领，火锅生意也有点困难。开火锅店10个有9个倒闭是真的吗？究竟是什么原因导致的？竹林小雨火锅

　　一、商店的位置不好

　　火锅店的位置是非常重要的一点。如果位置不好，将直接影响我们的客流。在选择地点时，无需选择特别繁荣（请忽略富人）的地点。前期，过于繁华的地段需要承担高额的前期费用。在县城开火锅店赚钱吗？

　　二、不合理定价

　　价格也是一个很大的影响因素。虽然人们的生活水平有所提高，但这并不意味着那些可以随意宰杀、毫无良心定价的商店迟早会被顾客抛弃，破产。

　　三、员工服务态度差

　　海底捞以服务闻名。享受过这项服务的人们会觉得，四川火锅加盟他们已经从整体上认识到了“顾客就是上帝”的意义，这也使得海地牢在这个行业里越来越强大，因为员工的态度会直接影响到顾客的心情。

　　四、火锅菜单上的菜很少

　　菜单还可以反映商店的特点。如果菜品少，没有特色，顾客会觉得没有新鲜感，没有回头客。这也将反映出一家商店的声誉。