已经去骨，只留皮和筋的无骨鸡爪，吃起来Q弹爽滑，超级入味。那么，无骨鸡爪要腌制多久才可以吃？

无骨鸡爪一般腌制半个小时左右，基本已经入味，就可以吃了。如果想鸡爪更入味，更爽脆，可以放冰箱放一晚上，拿出来吃，口味更佳。

无骨鸡爪自己做，做法主要如下：

1、食材：鸡爪（中等个头）。

2、配料：大蒜4个花瓣，4小米辛辣，1块洋葱，6件姜，32件，3个八角形，4个勺子，1勺牡蛎酱， 1勺米醋，盐1勺，1勺鸡，1勺糖，1种辣椒油，柠檬， 香菜3根。

3、具体操作：

步骤1：将鸡脚去除脚指甲，并清洗干净，大蒜捣碎，小米辣洗净，洋葱切碎，柠檬切片。

步骤2：在锅中添加适量的水， 然后将处理的鸡爪放入锅中，加入洋葱、 生姜、 胡椒、八角， 煮沸水，煮10分钟断生，将鸡爪捞出冷水冷却。

步骤3：浸泡冷却后，手工去除鸡爪骨，将去骨后的鸡爪放入盆内，然后加小米辣， 蒜末， 生姜， 然后下柠檬汁，加入柠檬片、 酱油、米醋、 蚝油、 盐、 鸡、白砂糖、辣椒油和欧芹等， 然后拌匀腌制30分钟即可，或放冰箱冷藏一晚上，口味更佳。

无骨鸡爪增肥吗 http://www.msd666.com/articles/wgjzzf4406.html