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鸡爪虽然好吃,但有骨头啃起来真的实在是太难了,而无骨鸡爪的出现,则充分满足了我们这些吃货们的需求,一口一个,甭提有多爽!
马商食品生产的无骨鸡爪,酸香麻辣,Q爽弹牙,简直人间美味,深夜灵魂美食,夏日一边追剧一边吃,巴适的很。
马商食品无骨鸡爪专业生产厂家,采用专业漂汤设备:
1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行全方位监控。
6.食品巴氏杀菌流水线水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
9.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
马商食品www.msd666.com是一家从事无骨鸡爪等肉类休闲食品的专业加工制造企业。目前占地面积3600余平方米,建筑面积9700余平方米,现有员工170余人,专业技术人员20余名。欢迎有相关需求通过我们企业网站详询。
无骨鸡爪是用福尔马林泡过的吗 http://www.msd666.com/articles/wgjzsy6618.html
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