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马商食品无骨鸡爪香辣可口,清新爽脆,咬一口非常有嚼劲,只看起来就很有食欲,鸡爪Q弹爽滑,配上啤酒绝了,尤其是柠檬酸辣味的吃起来酸爽开胃,鸡爪个大肉多,肉质弹牙,夏天买回来,在冰箱冷藏,想吃随时拿出来吃,特别爽,是平时无聊最好休闲小食,也是很不错的下酒小菜。
无骨鸡爪怎么去腥?马商食品教你一招:
1、在清洗鸡爪时,可以倒入一些小苏打,这样做可以加快煮鸡爪的时间,还可以让鸡爪更入味。再倒入两勺面粉,用来吸附污渍。
2、放入两片生姜去腥,撒入一些食盐可以更好的杀菌消毒。之后我们加入温水,没过鸡爪就可以了。
3、浸泡十分钟,之后开始搓洗鸡爪,这样我们在清洁起来鸡爪的时候就会变得非常的容易啦。清洗两到三遍,直到水变成清水,这样鸡爪就洗好了。我们在炖煮的时候就更容易了,口感也更好。
4、这个方法可以使鸡爪清洗的非常干净,还能去腥提鲜,非常有效,想自己做无骨鸡爪的朋友,可以试试。
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