现在市场上白酒越来越受欢迎，特别是陈年老酒，随着人们对于生活品质的要求，陈年老酒或者是有纪念意义的白酒价格也水涨船高，这也让很多爱酒人士感觉心痒痒，也想自己尝试一番，收藏一些酒，让它增值。另外也有人觉得，收藏一些酒，一方面能够让自己以后拿来饮用，另一方面也可以增值成为自己的资产，是爱好也是财富。那么我们收藏酒的时候应该怎样去选择呢？选择什么样的酒能够越放越值钱？今天伊力特www.ylt1956.com就给大家讲一讲。

首先，收藏的酒最好是选择高度酒。一般来说，酒的度数过低和过高都不利于收藏，酒的度数过低的话，可能随着时间的延长，酒精度含量越来越低，容易产生酸类物质，酒的口味儿酸化，口感变得不好，就没有收藏价值，而如果度数过高的话也不容易存放，所以一般建议大家选择存酒的时候要选择50到55度之间，特别是以53度左右为宜。而且我们选择存酒的时候，一定要选择纯粮食酿造的酒，因为只有纯粮食酿造的酒，它随着时间的推移才能不断的发酵出各种香气，酒的口感才会越来越醇厚，味道越来越好。

其次，在选择的酒的时候，最好是选择酱香型和浓香型的。中国的酒类繁多，各种各样的流派纷繁不一，但是我们选藏酒的时候，最好选择酱香酒和浓香两种酒，因为酱香型白酒和浓香型白酒这两种酒在工艺上非常复杂，而且这两种酒都是用纯粮食进行酿造，这样的话酒就能够越放越香醇，自然的物质在发酵过程中所产生的陈香是很多新酒都无可比拟的，极具收藏价值。

最后，就是提醒大家在收藏酒的时候，一定要注意选择一些经典款的酒。一般在重要节日或者是一些有纪念意义的时刻，很多厂家都会推出珍藏版酒。这种增珍藏版的酒一般发行量都很少。所以购买的难度比较大，市场占有率也很小，物以稀为贵，这种情况下的话，这种酒就很值钱，而且放的年头越长，酒的价值越高。就像我们买纪念币，收集邮票是一个道理，发行量越少，知名度越高越珍贵。所以选择大厂家优质的优质产品更能够保障收藏的价值。

藏酒是一门很深的学问，就像很多东西的收藏一样，可能当下我们看不出来的价值所在，但是在某一个节点，当它被人们炒热的时候，就很值钱了。当然，如果仅仅为了增值而藏酒，很可能难以达到自己想要的目标，而且在这个过程中人也比较焦虑，但是如果我们先以品尝的想法来买酒，长久心理负担就会少很多，如果这个酒增值啦，我们可以拿来拍卖掉，如果这个酒没有增值，自己喝也是很不错的选择，这样的话，藏酒才藏得更有意义，也更能够让我们体会到长久的乐趣。现在所有的白酒几乎都号称是纯粮食酿造，其实真正纯粮食酿造的酒厂不多，好的酒厂也不多，而伊力特酒正是纯粮食酿造的好酒之一，自己喝以及拿来收藏都是不错的选择！

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